Mango: protección solar con caolín
El cultivo donde más se usa el caolín en Perú. Protege el fruto del golpe de sol en los meses de máximo calor del norte peruano.
El problema: calor extremo sobre el fruto
En el norte del Perú, el mango se desarrolla justo en los meses de más calor y radiación. El fruto expuesto sufre golpe de sol: manchas, pérdida de color y descarte en packing. Es el cultivo donde más se usa el caolín como protector solar en el país.
Cómo ayuda Protecsol
La película reflectiva de caolín baja la temperatura del fruto hasta 5 °C (etiqueta) y reduce el daño por radiación, sin interferir el intercambio gaseoso de la hoja.
Suministro desde Chile
Protecsol se fabrica en Chile, a días de distancia de los valles productivos del norte peruano, con suministro estable durante la ventana crítica de la temporada. Ver Protecsol en Perú.
Ventaja orgánica
Para mango orgánico de exportación, la certificación Ecocert de Protecsol permite proteger la fruta sin comprometer la certificación del campo. Ver el programa orgánico.
Qué dicen los estudios sobre caolín en mango
El caolín líquido fue el mejor tratamiento: la probabilidad de golpe de sol bajó 68 % y su aparición se retrasó 41 a 47 días, sin cambiar color, azúcar ni acidez.
Bellitti et al. (2025), Applied Fruit Science · Cuenca mediterránea · datos del resumen publicado
Con caolín al 2, 4 y 6 % bajó significativamente la fruta con golpe de sol y subió el rendimiento por árbol; la dosis de 6 % fue la mejor.
Hamdy et al. (2022), Agronomy 12:1535 · Egipto, 'Keitt' · datos del resumen publicado
Tras 4 horas bajo lámpara, la superficie del mango llegó a 52,1 °C sin protección y a 39,4 °C con caolinita.
Araújo y Britto (2021), Revista Brasileira de Fruticultura 43(2) · Brasil, laboratorio
A considerar
- La película debe retirarse en el lavado de packing: planificar la última aplicación.
Estudios de terceros con caolín en película de partículas (incluye productos como Surround WP). Los resultados dependen de zona, variedad, dosis y número de aplicaciones.
Preguntas sobre Protecsol en mango
¿Cuándo se aplica caolín en mango?
Durante el desarrollo del fruto, de septiembre a febrero en el norte peruano, con énfasis en enero, febrero y marzo, que son los meses de mayor temperatura.
¿Deja residuo en el mango de exportación?
Deja una película blanca, que es parte de su mecanismo. En packing se remueve con el lavado y cepillado habitual; su partícula fina facilita la limpieza. Conviene una prueba de lavado antes de cosecha.
¿Protecsol se despacha a Perú?
Sí. Se fabrica en Chile y se despacha a Perú en sacos de 25 kg o en big bag. Indica zona, hectáreas y fecha de inicio en la cotización.
¿Proteges mango esta temporada?
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